ラ・パティスリー・デ・レーヴ 「タルトタタン」

今日でライター講座は終わり。
最後の提出課題は以下の通りです。

課題：阪急百貨店のラ・パティスリー・デ・レーヴについて４００字で書いてくること。タイトルは文字数にカウントしない。
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ラ・パティスリー・デ・レーヴ　「タルトタタン」

　ホームページの動画でオーナーパティシエのフィリップが子ども達に解説をしている。
　「うちのタルトタタンの秘密を見せてあげよう。林檎を薄くスライスするんだ。これを積み重ねてシロップをかけて焼き上げる。分かるかい？焼けたのがこれ。芋ようかんの様に見えるけども、焼き林檎なんだ。そしてこのさくさくのパイの上に載せて完成。美味しそうだろ？（フランス語意訳）」

　見るだけで林檎の甘酸っぱい感じが口の中に広がった。期待に胸を膨らませて阪急うめだ店で買って来た。

　さっそく一口。焼き林檎の部分は想像より酸味が強い。林檎の種類か。いやこれが仏蘭西の味だ。粋だ。
「すっぱいだけだよ、これ。」「奥様の舌はアホでございますか。」
　無粋なヨメよ。フィリップの話を聞く純真な子どもの顔を見よ、とマックを開こうとしたら、「フェリシモ注文するからそんなん後にして。」

ラ・パティスリー・デ・レーヴ、タルトタタン：１切れ６００円。